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郷土の美味を食べ歩け─西日本編
旬──すなわち季節が日本料理の一番の魅力です。海の幸、山の幸が溢れる日本で一番美味しい季節に郷土の味を訪ねれば新鮮な出会いが待っているはず。まずは西日本へと美味探訪。
創刊15号(2007年春号)から:
芸舞妓が案内する──京都・花街を巡る
金刀比羅宮の絵師たち
郷土の美味を食べ歩け─西日本編
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