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創刊第3号(2004年春号)

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巻頭特集

日本料理の美

目と舌の両方で楽しむ日本料理。少量ずつ多くの種類を出すサービス方法や美意識に富んだ盛り付け、旬と鮮度を命とする素材使い、店全体を使った季節感の強調などは、世界中の料理界に影響を与えてきました。京都の「嵐山 吉兆」の味を中心に、当代最高の春の日本料理をお楽しみ下さい。
  Japanese cuisine


建築はアジアの時代

建築家の活躍の場は、国内のみならず世界が舞台。今、1千年以上の建築文化にルーツを持ち、かつ今日の感覚を発揮するアジアの新世代建築家に、世界から熱い視線と期待が寄せられています。アジアの素晴らしき才能4人を紹介します。
  asian architects


ハロー!キティ解体新書

今年で誕生30周年を迎える、ハロー!キティ。実にシンプルな曲線で描かれたこの一匹の猫が、なぜこれほどにまで愛され、いかにしてマネーメーカーとなったのでしょうか?
  hello kitty


SPECIAL GUIDE

安心して買える和骨董のお店
 東京&京都 18軒

箪笥、陶磁器、漆、浮世絵、掛け軸、屏風、古裂など、いい和骨董はやはり信頼のおける店でリーズナブルに買いたいもの。今、キーワードは数より質の "ミュージアム・クオリティー" 。買い時のものといえば?
  Folding screen

特集

プレリュード — 桜

世界のモードシーンをクリエイトするカメラマン、赤司周がかつてないコンテンポラリーなアプローチで桜を表しました。歌は、桜に思いを重ねて謳った『拾遺集』からの引用です。

  hello kitty


桜の煎茶会

日本人は1000年以上にもわたって桜をこよなく愛し、桜をテーマとした文化を磨いてきました。桜の花を眺めながら食事や茶を楽しむ情景は、現在の日本でも季節の風物詩となっています。京都の煎茶道・皇風煎茶禮式家元が開く茶会から、華やかな観桜の宴の様子を伝えます。

  cherry blossom tea party


日本人デザイナーのパリコレ・デビュタント

2004年春夏パリ・コレクションにゲリラ的に作品を発表した若き日本人デザイナーたち。海外で学び、海外で作品を発表した彼らのクリエイションとインタビューをご紹介します。
  paris-fashion


東京リアルモード

今や世界のモード事情すら左右する存在となった都市、東京。ここで活躍する4人のスタイリストたちが、思い思いに「今もっとも東京らしいスタイル」を表現してくれました。

東京という都市で満喫する現代の安らぎの時間──グランド ハイアット 東京

世界が認めた日本発のワイン シャトー・メルシャン

連載

Works — 桜

日本の名庭 坪庭
京都の坪庭は、日本家屋に生じた小さな隙間が茶の湯の美意識と平安時代以来の造園職人の技により、今日の茶庭風になったといわれています。

薬師寺 — 日本の世界遺産
白鳳時代の面影残す奈良のお寺は、シルクロードの終点でもありました。異文化との融合を仏教美術に探ります。

ニッポンのお土産 春爛漫
可憐で、艶やかで、そして儚げで — — 。本物の桜にも見劣りしない世にも美しい和菓子たちが一足お先に春の風を運んできます。

Arts & Culture
パリ、ロンドン、ニューヨーク、シンガポール4都市海外情報
インタビュー、ファッション&アート(セリーヌ)
Art & Design、Temples & town、Performing Arts、Books

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